Kategori: Spania
Tapas og pintxos – smaken av Spania, bit for bit
•
Tapas er ikke bare mat; det er en sosial institusjon, en kunstform som inviterer til samvær. Disse smårettene som serveres overalt, er en sosial og gastronomisk tradisjon. Tapas er en levende arv som hver dag er høyst tilstedeværende på barer og restauranter over store deler av Spania. Historien bak tapas…
Paradorene i Spania: Luksushotell til overkommelig pris
•
Frister det bo på et slott? Eller i et kloster, et herskapshus eller et fort? De spanske paradorene gjør det mulig! Her får du luksus uten å bli ruinert. Over hele Spania er det fullt av historiske bygninger, plassert i vakker natur og en rekke historiske byer. Noen av disse…
En reise i Spanias vinkultur
•
Spania har flere flotte og smaksrike vinregioner, med gode produsenter, enten vi snakker rødvin, sider, cava eller sherry. I denne artikkelen tar jeg deg med til de områdene jeg selv har besøkt og fått anledning til å lære om spansk vin. Vin er uten tvil en utmerket måte å reise…
Øyhopping Kanariøyene – de vestlige øyene
•
Visste du at Kanariøyene består av åtte offisielle øyer? Eller at du kan dra på øyhopping på Kanariøyene? I denne artikkelen viser jeg hvordan du kan reise mellom de fire vestlige øyene – pluss en bonusøy! Kanariøyene består av i alt åtte offisielle øyer (foruten en rekke mindre øyer). Øyene…
Matkultur på Kanariøyene: en reise i smak, tradisjon og historie
•
Rynktete poteter, sterke sauser, langtidskokt babyhare, geitost fra majorerogeiter, kaktusfiken, kanaribananer og gofio: Dette er lokal matkultur på Kanariøyene og noe av det mest typiske du kan spise på disse øyene. Gjennom Kanariøyenes tradisjonsrike lokalmat får vi en introduksjon til øyenesfortid og historie, som har vært et krysningspunkt for ulike kulturer og…
Spis som en spanjol: En guide til spanske måltider og tidspunkt
•
Spanjolene spiser ikke som oss, det vet alle som har vært i Spania: De bruker mer tid på måltidene og spiser både lunsj og middag langt senere enn oss. Går turen til Spania, er det enkleste å stille om din indre klokke etter spanske måltider. Derfor: Her er en innføring…
En reise i vin fra Lanzarote
•
Vin fra Lanzarote har gjerne et vulkansk preg, med hint av salt sjø og er ofte laget av unike druesorter man bare finner på Kanariøyene. Hva mer er: Landskapet og vinmarkene er en opplevelse i seg selv! Svart landskap fylt av sirkelformede groper omringet av halvsirkelformede svarte steinmurer. Grønne tuster…
5 koselige hvite landsbyer ved Málaga
•
Andalucía, deriblant Málaga-området, er kjent for hvitvaskede byer og landsbyer, med koselige små smau og gater. De er gjerne dekorert med fargerike blomsterpotter og flere har en historie som går tilbake til maurernes tid her i området. I denne artikkelen deler jeg tips til fem slike hvite byer og landsbyer å…
På klosterbesøk i Spanias Ribeira Sacra
•
Det hender man møter et menneske, en historie, en kultur, et byggverk, et sted, som gjør inntrykk, som du vet du vil huske i lange tider. Dette møtet er alt dette. Bli med til klosteret monastery of Santa María a Real de Oseira i Spanias Galicia og møt bror Felipe…