Anbefalte restauranter i Bangkok

Fra hipt og kult til elegant og spicy gourmet: Jeg deler her mine beste tips til bra restauranter som er personlig testet ut i Bangkok.

Thailands hovedstad har utallige serveringssteder gatelangs, på hvert hjørne, på markedene, i nabolagene, i finansområdet og høyt til værs i de mange skyskraperne.

Jeg har langt fra besøkt alt og alle – det tviler jeg sterkt på om noen har. Men noen

av de jeg har spist hos – og likt meg hos – deler jeg her.

Merk: Det er gått en stund siden jeg besøkte Bangkok sist, men alle adressene er personlig besøkt og testet. Ønsker du tips fra noen som har vært der i nyere tid, se tipset nederst i dette innlegget.

Tips autentiske spisesteder i Bangkok

ERR Urban Rustic Bar er et lunt og hyggelig, moderne serveringssted med autentisk thaimat, basert på lokale produkter. Bra sted for drinker og tilbud om importvin. Bib Gourmand. Ligger like ved Wat Pho. Nettside: errurbanrusticthai.co.th/

Bo.Lan drives av samme eier som ERR, og er tildelt en Michelin-stjerne. Her serveres retter basert på autentiske thailandske ingredienser og oppskrifter og er noe mer formelt og påkostet enn ERR. Ligger i Sukhumvit. Nettside: bolan.co.th

Steve’s Café and Cuisine ligger tett på elva og er en utendørsrestaurant med tradisjonelt thai kjøkken. Her er det lyst og trivelig, og et sted du tar av deg skoene før du kommer inn i selve restauranten. Har importvin. Nettside: stevecafeandcuisine.com

Krua Apsorn er et sted å gå for å spise der de lokale typisk spiser og har gjort det i to tiår. Dette er et rimelig og enkelt sted, men der du får du servert klassiske thairetter av høy kvalitet og til en rimelig penge. Bib Gourmand. Nettside: se Guide Michelins nettside

Nopparat Cuisine and Gallery ligger i gamlebyen og serverer hjemmelaget thaimat. Stedet er familiedrevet gjennom 35 år og har egenartet kunst på veggene. Adresse: 6, 130-7/132 Phra Athit Rd

Above Riva er en takterrasserestaurant i gamlebyen med fantastisk utsikt mot Wat Arun og The Royal Palace. Her serveres fusion av asiatisk og europeisk mat. Porsjonene er store! Nettside: rivaarunbangkok.com/en/restaurants/above-riva/

For et herlig kaffested i gamlebyen, ta turen til Kopē Hya Tai Kē. Dette er en gammel (mer enn 60 år gammel), tradisjonsrik coffee shop, nær Great Swing. Du finner den på hjørnet av Soi Samran Rat.

Street food i Bangkok

For street food, legg gjerne turen til Soi Rambuttri. Her finner du bodene på rekke og rad, mens du også vil kunne finne Patonggo Café her. Der får du smakt på en form for vannbakkels (men mye fetere) og som gjerne dyppes i sjokolade. Nettside: patonggocafe.com

Om kvelden kan jeg anbefale deg en rusletur rundt i Chinatown. Her vil du se bod etter bod med spennende retter tilberedt omgitt av neonlys. Og får du lyst på litt dim sum når du er der, kan jeg tipse om Hua Seng Hong. Her serveres god dim sum på effektivt vis i sterkt belyste lokaler. Dette er ikke en utpreget koselig restaurant, men et tradisjonelt og populært sted, kjent for god mat. Adresse: 371-373 Yaowarat Rd

I det hele tatt: Overalt, på hvert gatehjørne, vil du kjenne duften av herlige thaimat. Smak deg rundt i Bangkoks gater!

For flere tips, se Helleskitchens innlegg her